端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。
/ k# _# J" o- R) i! |    每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
: l+ s! U- r1 p( `    今天咱们一起学包粽子来记念我国伟大诗人---屈原。/ Q$ x, L8 k. q7 \
    具体步骤如下：! ?' C* t. j5 G) e  _5 M% Y

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+ p/ D9 J  ]  n第二步
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第三步
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4 |3 D, ~& K% s$ M) t第四步/ [- y, L1 S& l+ W+ R2 F+ [
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第五步0 T& e  {  P, U! d
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6 O$ n3 ?% u" `第六步& r( c1 ^6 A, \. }7 s1 m
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第七步（结束）. E, V7 a8 ?. |0 X7 p$ c0 M1 T2 R
包粽子请留心以下几点： - v2 p) R+ f6 i+ ?7 Y( H
　　粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
% d' e# M% N: s3 @8 v　　粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。 3 o) R( }. y& E- f5 z
　　粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。 5 \3 z$ w4 ?) X' N! k9 M, y' e7 B
　　粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。7 w8 }; o2 f3 B  s
                              
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我都学了好几次了！还是没有学会！这次加油啊！

说实话，只喜欢吃白味的，加上白糖，爽