, I' v1 K/ E  C0 x6 ]
- [6 C2 e0 [$ f  {蛤肉（综合贝类烫熟取肉），迷你鸡腿菇，虾米，西芹切片，辣椒片，蒜片。
" r9 {, K1 F3 D1 C川味红油一大匙，辣椒酱半大匙，蠔油半大匙，生抽半大匙，香醋一茶匙，料酒一大匙，清水两大匙。
% b; j/ S/ D( r2 l* T
4 c' c: m' p2 {" A: \! V8 Z
- K; v& [7 j3 S3 \9 r6 a2 Q% X1 j* q) E; ~4 `0 `

4 O/ l% ^% u- B9 C+ ]8 P一大匙油烧热，放进虾米／辣椒片／蒜片炒香。加鸡腿菇，清水烧煮至软身，放入所有调味料，蛤肉和西芹，转旺火快速拌均即可。: Z+ O- z: {3 w4 F
6 w1 l  k: I8 I/ V3 e, q( k( j

/ \" i3 n: s2 \/ p0 t# J, X
2 [; p( w1 U) j' \ps:本人亲自做了，味道不错，特别适宜晚上吃夜宵，一扎冰啤，一碟香辣小炒，没话说

...........刚刚吃好了夜宵  看见你的又想吃了   ...   要变猪了  去减肥了~~~

最喜欢楼主这样动手能力强的，实践出真知。

我也很爱吃这种小炒，但是有个问题请教一下，我做蚬子的时候，怎么去掉里面的泥沙啊？

看着就有点流口水了~！

不错不错~~一一定很爽口~~~