' f- ?6 ?8 A. q( a1 x8 ~, M- F4 |% s# c
材料：面粉200g,绞肉300g，梅干菜多半杯，大蒜5瓣切碎，葱末适量
& k7 q7 b2 m2 M2 G" p1 X8 E+ i8 ~# L* P9 e" p4 L, ^7 ]
调料：盐，酱油，胡椒，鸡精; ?9 Y: }. f( t8 J

, ^  p; o' d; ~! `) [+ t. x- s做法：
/ k  G2 r3 [- `* @9 @9 A1、200g面粉用适量温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜休息20分钟。6 a; b  s  X5 m5 S$ l. f
# H. k5 z" Y! D" |" @8 w

/ R( l1 k; i: y3 c+ V+ A/ f
" F9 Y* I' D3 Z/ A. {0 p9 B8 D6 M2、梅干菜用开水略微浸泡，洗去沙土，沥干水分。/ O4 v- @# R9 [

" T& Z$ K! [# e3、热锅热油，下大蒜、葱碎炒香，放入绞肉炒熟。加入盐、酱油、胡椒、鸡精调味。& h" t& q! t! m/ e2 Z  A

& A! R8 j4 O( s7 p6 Q) |1 j& O) k5 R7 w, _1 e5 Y: L6 N
* o2 M/ c0 I5 g. E5 `  Q
4、拌入梅干菜略炒盛出。
/ I) w, J9 o8 @3 ? . N- o5 q( q1 w4 T9 E: _# h
  e$ s: m* O( x9 c

  ^; m( H9 w; V, I7 c! u5、面团分成合适大小，擀开包入馅料。
' r: K2 p. ^" n0 Z$ W  w# B; B, _7 P6 y; g/ ?9 \1 F

7 U4 Z3 a" g% h2 ?3 L0 R) ~1 P4 V+ v7 \3 ?$ N
6、热锅凉油，煎至两面金黄即可。
" ?' z; E% P4 [) t0 K
4 S  t( n; n" L) s5 J3 o& R. C, |! B  {4 \: f+ x$ C( \7 w* c

$ x4 j. m) Z* pPS：我们家这里很多买早餐的小档口都做这个，很香很好吃！喜欢的給点心心和支持吧！

这个我也会做了啊
. v5 v/ ~4 Y, F, o2 I/ E哈哈
" b7 i& Q5 f, C5 M! i8 @$ I/ q有机会做个尝尝哈哈

原来这个菜用到了面粉啊，怪不得，我每次做的都觉得不怎么好吃了，原来这样做的，谢谢楼主

恩，平淡有平淡的好处哦，看起来还蛮好的啊。

看上去不起眼，不过应该味道还是不错的，煎的应该脆脆的