[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！
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+ W' I/ \8 {' q$ s; z% h  o- r6 s    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。4 C1 J* R1 P$ G
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    原料：2 B: f* R, d# }$ C3 N6 B

2 h. s8 h. m0 l' O; w    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒* J) z: J( l, a2 l

5 u& d1 j* f( H9 f    葱一段、姜3片
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    调味料：* }. R  u5 E4 T% V3 D

' n, a! j( e& z5 t  i+ t( u    盐、鸡精
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& u1 l' j2 C  d7 j2 p( N% B  g* D做法：
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    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段) q" i' ^5 C' g0 a, l$ X& d
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    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出
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, F+ p' j' h) d9 p    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟  ?, s' }: K4 S( E% U& N2 _8 S
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    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可