鱼香大虾( Y- p9 {! w5 r8 J, P3 u
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这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了7 Y* G# I* Y/ A7 c& W6 `

/ D) m* b- K2 F做法:" G# m& L2 E+ f2 @. E
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1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.
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+ t% t4 o* n5 h7 t* }3 n1 d. U' V2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.
* r1 f4 A1 y) P5 U0 E" ?3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.
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8 h% A; M, m4 i8 p+ N5 S1 ]$ y; p4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~% C4 L" y: u3 F3 J0 R3 G
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好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚
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注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾

楼主的图是看得我直流口水啊，下次找机会试一下身手。

这样做的虾会有鱼香味道吗？我最喜欢吃关于鱼香的菜了！

这个菜的味道实在是很好的哦，下酒是好菜咯

看图感觉真不错.平时虾吃多了.换个口味也不错,

还要放醋和辣椒？看着倒是挺有食欲的，不知道味道究竟如何。

口水流下来了,是时候吃饭了.看上去真的是很有吸引力哦!

吃完后，觉得面比肉好吃！！哈哈哈哈哈哈哈

平时都是吃的川式做法，好像感觉虾的鲜味被盖住了，下次试试楼主介绍的方法！

很奇怪的菜，为什么要把虾做出来鱼的味道呢，虾的味道不好么？