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[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

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为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见. U& s) p0 z. c6 q3 a- o' S& N
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* ]+ ?  g0 P9 `! C/ x      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.) }5 j" C) @( a1 ?) K
    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:
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, g" ~" e* E1 `0 A8 g+ U: F  U$ pSTEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油
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* \; s* {' {* V. Y# u: @, uSTEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~1 K+ m' }: P8 w: J- r
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STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~
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STEP 4:将洋葱切碎~~/ r" x: V, p7 C% e# e# [! N4 x

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STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。
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STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上" N3 ?) ^4 M; @) P  h8 |% L* v; C; @
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$ ]# Y* c+ Q2 @3 f. ~' g( [  uSTEP 7:铺第一层芝士: s7 ]2 v& m4 ]' m! S
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STEP 8:铺第二层培根/ l) Y* ?: s2 ?( s6 ]; y$ c( [
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STEP 9:铺第三层蔬菜: ~0 M$ ~! j+ }! W4 \: e* \
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STEP 10:铺第四层芝士+培根
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STEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.
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- ^) B& @9 w; O: d+ QSTEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈
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再发一张解剖图~
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感谢 您的回复是我的动力!7 x6 j* j. x4 i, M8 D' }, q
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[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

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很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

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楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

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楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

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可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

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