突然馋鱼了，今天做个家熬黄花鱼解解馋~~- L9 ]" l" D2 v, ]5 @0 o

) \# c, k/ q2 N$ [1 F9 z, _% G6 a做法：
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' [: O' R8 U2 ]& o: h* _) y/ x先将鱼洗净，去鳞，除内脏... ) G8 g% ]* e. r

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然后沾上面粉...涂抹均匀~~
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9 N" p( ^1 L$ B1 J4 \, [0 w) u现在用一个平底锅煎鱼...+ a' e: d5 x+ W2 J) H0 Y

* B+ E3 y0 i4 E! i倒入适量的油，然后中火慢煎，尽量将鱼炸透，不然一会儿熬鱼的时候鱼肉会散掉。- G' f& L7 W  }. d) p. y$ t
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; M* Y% @8 y" X: ]+ p  H7 y8 H' B煎完鱼后，换大锅熬鱼...
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) w. V. W- c1 H& E" N将油烧热，放入煎好的鱼，然后加入糖3勺，盐少于半勺，老抽一勺，生抽2勺，醋3勺，
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9 {3 A: [  y. {$ n放入葱姜蒜，加水，漫过鱼身，大火熬3分钟，加入半听啤酒，中火熬15分钟，待汤汁熬尽，加入少许醋调汁即可。) b7 t6 X/ O1 W6 A  I1 g! |4 Z

' {6 h: \) w$ F  W上菜咯~~
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看了真有点要吃,快去做

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主