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1楼
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小 发表于 2008-8-25 15:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2好吃的海鲜疙瘩汤
俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法
6 a) N9 f3 e: V) s1.原料出来集合啦
" z/ ?$ |, s6 n$ j3 C 6 d8 l( v7 J. Y0 H
- \: G# E9 T1 y5 Z原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克
7 y+ B b# z9 ?' i( R$ r7 L' Y+ Y0 Y给蚬子来个特写（很鲜的哦）
6 X4 F6 h" {( h; Q$ }1 N 1 A. g/ E# ?" Q3 a- z8 t7 h9 [
虾仁再来个特写
, b0 } Z) K3 C+ M0 m+ n8 O* B S! V, L : b8 ]) e5 v; x9 ]0 l9 T
3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）
4 t% _0 `! R8 v+ N ? , e% p- E" G+ g, M9 ~5 Y( e
4.搞定以后是这样地* u- H! G/ _8 Y, B2 G; v& P+ \7 S* L
 , b/ W- {7 Q$ u2 p6 a$ j0 P l) C
5.烧水，开始甩面疙瘩
$ F& @( Z+ J3 g x5 J3 O , L- n, k* G" g
面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟" l& d' z9 Y7 V: T7 t3 X
6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花4 S I) i( w* O; `' t+ _
- G) a. R+ ^. q2 g: i! Z: }7.加入虾仁、蚬子1 [! [) b! G4 ^2 I* m
' m8 z- {3 i, V$ {. C3 u7 E$ ]3 v/ z8。小火煮五分钟，出锅
/ Y! w" E1 D- m u ' u$ l6 p( G1 U! i0 |0 R& S& L
9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写7 d, X% k0 @7 y( a* l! S
V {0 ?! z1 [- ?* ~5 Q+ ~5 N B5 \6 L
口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。
3 G6 F5 C, p& s/ `大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。% |$ a; [: B7 p: P P
( I3 c. z7 l2 n3 d5 l6 D[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]
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