先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧
1 g+ r0 L/ |8 {: P6 h% f; [7 U# q放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀
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平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了
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倒入一点蛋液,卷起
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1 x; j5 l  D! p2 b# C- g卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液
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再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷
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( X. A! e4 ~# \7 Z6 Z依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了) F0 X6 ^* `( O/ A! W2 G
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; g1 r  K7 T3 P& v* N8 ^( c再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行
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" u( [* k' C7 S切成小块装盆1 ?) F  C7 n' G2 c( Z& ~' N5 t

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, X2 M0 O& O$ @1 l: |3 n8 w. Z1 e; P1 D; L! `+ G* m: L' c* v

2 |" h, a9 `( y* B! H6 h) X这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,
  ~- @( s4 v) c( E1 ]. U8 a这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊
, j; G) r$ T; h% Q里面还可以夹点火腿什么的

谢谢楼主热心提供精美的图片，学会了回家试试。

这个是日本的传统食物 很是好吃 一般都是做得甜甜的 但是这个东西相当难做 除非是天才 否则前几次 是绝对不会成功的

看了是很简单,也很好看,但抹一薄薄的一层油不够吧?

觉得也是啊，一层薄薄的有肯定不行，每次到蛋液的时候都应该抹点油吧

谢谢楼主的分享啊，这个菜好吃呢，那种厚厚的鸡蛋味道呢，香浓哦

开始还以为是蛋卷,原来不是,不过这样做味道应该也不错,可以试下.
# V" B* L5 d: K9 E多谢楼主分享.

相当难做,我试过,火候不好掌握,多练吧.

这就是传说中的鸡蛋卷吧？现在终于知道怎么做了

真的好厚的鸡蛋厚烧啊！ 楼主说得对， 如果里面的那一层加上火腿， 香肠， 或腊肠， 它的味道一定更好！ 曾经看过这道鸡蛋厚烧的做法， 觉得简单已把它搜藏起来但没试过， 这次再次唤醒做这道菜肴的冲动。 谢谢楼主的分享