主料：基围虾
3 n& U6 F+ l" T3 N* F辅料：洋葱、芹菜7 t, Y4 b" W( Z4 N6 m7 z1 x. d
配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。4 d6 R2 H( ^! `3 U& K# P/ h0 V" c

! B1 ]- F8 K" }( l: u8 z
  [2 X- Q3 T- h  u# W3 n' A9 @步骤一、先把虾去头去脚处理干净。" H  R8 B; D+ D+ Y) p
% l) A% v2 c3 @9 c/ ^! |
步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
6 O1 ^1 N; W' y- i, U2 y
! U  R- ~1 @6 r- @, J" S+ b  U2 z, y3 g
& w; }3 O- ^5 M. j步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。$ Y$ i( c$ m& Y: L. |
3 R6 x; k/ Y  b6 s3 p" C) R. P
步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。
: V1 K# Z! c6 @, N
' ~4 ]3 t1 i" {+ u步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。
$ _" {. L7 F4 y+ f7 ^3 f  R/ T% A+ z2 [% F/ G
步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。2 @+ `4 ~& a8 S; u( b

' E. L# c1 Y9 K+ n0 ]7 r4 S

啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……