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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料, W" r1 y* y' }& A# U% z
??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克2 T) F$ o$ g. ~1 A* c
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5 e2 H" v5 G' ]3 C8 W??制法
9 i0 C8 O' h6 Z. H6 {; m5 x??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
, t+ n: p# I! ^5 V7 V  u' h??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
! X* I* e( k0 m* I- g1 ]??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。
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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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