烤肉饭团[7P]3 Y7 S( t5 V9 N6 r1 i
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, [5 n, ]6 k# L: k/ H" O% h　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal 7 Q2 F1 s' B" a$ @4 D8 [" N2 T
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' j  D9 `, t  M7 X6 j　　主材料( l, a; I& f: L" T1 G9 J' I
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　　饭2碗,牛肉200g
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　　红萝卜3cm,洋葱1/6个
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　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙9 @0 j$ u  N: R$ X% c
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　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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: F2 ^% g% o$ b* F5 E* f　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙
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; _  J  N2 c- g2 o( F5 e) i4 j- S0 k　　副材料: `: k$ m4 R  I9 Q" W0 Q3 H
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　　调味酱-酱油2大匙1 T$ @  @' b# p
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　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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) Q% j: D9 D# s9 ^" p+ l　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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2 |. n5 o: U. `* a- H　　蒜末1小匙,葱末1大匙
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　　01准备材料
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　　将小黄瓜利用削皮刀
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　　削成长薄片到$ K. O1 ?4 W! b7 n* h( C
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　　籽部分出来为止
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# J+ i9 Y- G6 J' D( O% s0 E　　并撒上盐巴
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. D9 o# O, u- m, l1 f! B　　将牛肉,红萝卜,洋葱
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　　剩下的小黄瓜,葱末
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　　调味酱等材料混在一起
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% @! D) F0 j9 ]& A0 h　　并放进牛肉腌/ J5 |* ]1 d# ~7 H  k( {' D

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　　02炒
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& A# L" m5 h' D0 h# V　　将腌过的牛肉放进热过上炒) B4 g8 ?# Y$ ?- [

# S, v+ C0 J6 T9 J　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
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/ X: s- B: A+ p, q3 V　　小黄瓜和蚝油下去炒# K+ Z; ]( x# _/ u+ R

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) j* s4 v! K! ?# @. G9 x% ~　　03搅拌+ ]. n& b* D' i& s, y' O; ]
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　　在饭里放进芝麻油
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　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后; r5 P: i1 t9 h8 E
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　　加入02的材料
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　　将烤过的海苔弄碎后6 F4 O& E9 S* n) S

" v4 J+ T! o4 G( h/ H! c　　充分搅拌
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8 n0 n3 ~8 f* ~6 p　　04做饭团( |, M9 C( n! K+ R
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　　将饭团做成适当大小/ ^" G3 z* d; U2 }& e7 p) D

5 v9 H. v9 ?" Z3 J" @  N　　并利用水分擦干的小黄瓜+ b% n- h, _/ M% k1 q

$ i1 S$ q& X9 \* v) A  R　　将饭团卷起来(如图)
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* G5 Z' E3 R2 a. a8 k1 ]9 _1 g　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？
! m, e5 [7 m4 P, |楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？/ g" n7 A' s* c4 ~' k9 H3 F  Z6 _
莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？