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/ A" v6 O1 H" e6 ]9 j* u6 x& D/ g: \* |原料：
; C" P9 Y4 V2 h7 K* [牛瘦肉500克，陈皮15克9 ?$ D  ~% R" K- x# S: [( @5 B) N

0 i4 o& a3 y8 l4 W1 \5 \# T5 F辅料：
' p6 |4 c$ J+ R# `/ W葱、姜、糖、酱油各适量" a* i% E7 i& }# l; f' F8 }

* W# b/ t% A, I做法：3 g& ]4 h" |3 I+ m
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
% {* g+ `9 h: g1 q4 c# i$ J% |/ R% l2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。  N9 b5 N/ v! D: R
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
# a$ \( ]0 ]7 [0 t6 D4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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5 w* ~. u" U+ q7 m8 xTips：
+ P# D. Y0 q1 V: r7 F牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？