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[其它] 非常的美味 《鸡蛋肉糜盒子》[11P]

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非常的美味 《鸡蛋肉糜盒子》[11P]

《韭菜盒子》吃的人多,《鸡蛋肉糜盒子》可能只有我们家才有的,~~呵呵,因为我们家对韭菜不是十分喜欢,没有办法,只能挑自己喜欢的材料来做盒子了。
  |. I; F1 Z; P7 _1 b材料:烫面面团,植物油。
6 e8 m0 T7 X  o' M; Q' t+ j9 b5 S馅料:鸡蛋、肉糜、生抽、盐、麻油、白胡椒粉、植物油、葱、姜末、粉丝、生粉。
' C: c# f% s1 I( `2 I做法:(1)鸡蛋打散成蛋液,加盐备用。粉丝泡冷水切碎备用。肉糜加生抽、盐、麻油、白胡椒粉、生粉、葱、姜末拌匀,烧热锅加入植物油,炒肉糜至9成熟,放粉丝炒匀,随后加入鸡蛋液炒至全部材料熟,ok。
7 T$ v: l4 X/ H! G$ ]7 I(2)将烫面面团分成自己喜欢的份量大小并擀成圆面皮,包入适量的馅料,将面皮对折用手指捏紧,松弛20分钟左右。
8 x$ n( R5 d3 y+ x(3)平底锅烧热,加入植物油,将盒子放入,盖上盖子,小火煎至二面金黄即可。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-9-21 16:05

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怎么和饺子差不多呢,难道我看错题目了吗,呵呵,味道好极了

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盒子本来就和饺子有些像,只不过更大些,是煎的。不太爱吃鸡蛋,这空自己做个全肉的,呵呵

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这个是锅贴吧,一地都不像盒子啊,就是锅贴

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我很喜欢吃和字..就是面难活的很好.应该详细讲面的问题.

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就像煎饺一样。不过肉靡和鸡蛋放一块好吃吗。还不如白菜肉的好吃吧。

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最糟糕最失误的事情,莫过于半夜三更看到楼主的这个帖子,活生生的看饿了。

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非常好啊,本人就喜欢吃这一口,哈哈,一定要尝试一下。

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这是盒子,楼主肯定是北方的。这种比常吃的馅饼形状的好作,好夹

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这个做法不错,很变通,回家好好试试。谢谢。

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