制作方法:
% P8 a0 a6 O. ~主 料： 鹌鹑蛋
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辅 料： 茶叶 盐
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用料：
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1、鹌鹑蛋20至30个。
3 m0 F% B. h# d$ p2、茶叶适量。
. i6 Q& N. W+ ~% P# c3、盐适量。
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做法：
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' w% q! |5 h& @3 c! H; E1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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9 v9 o, H4 r+ K* _2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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8 ?: Y& }4 e- ?0 P V! I5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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, A/ G4 f! R5 r0 \( I5 V) h6、撒上盐。
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6 K: K" a$ a0 Y( D; p3 P7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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0 H$ b1 [* B5 f. x9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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- ]: u: q9 f% g. R成品：
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希望大家多多支持！多多红心哈！
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