t  w8 N6 I- I4 V# P7 `1 L花生排骨煲的制作材料：
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主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。 . s' U9 V5 C, m2 a' m- W6 b& v! P

( {0 j) x4 n4 ^花生排骨煲的做法：) P# T* x) N. m5 L2 ?
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1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  
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+ T4 w, V! i  U' W0 W2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
* r2 ]8 w. f5 m: `, Q, I两边炉头可以同时进行~6 y2 Z' B2 z/ R# F

4 z- q* _# g) ~. Q* L5 F. |7 ]+ T3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。9 G5 B! L1 \2 X8 |! ?' F

' E! S% {- T. ^7 Z; C( F/ X4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~6 U/ X: s# q% |' |: d8 n
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。; A! ?1 a! _+ O. T( E7 c

6 L  B* G) z' K, e7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。$ o4 Q: ?, `; O; J3 Q2 N
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8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了