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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  用料:8 a- i( F# ^/ n+ D! W' }( C, q
  1、康乃馨花9朵。' [. C" H" K  }7 Z  Z9 o  y& N' n
  2、藕粉30克。- [! w6 ~. @/ g4 {+ l; o) y
  3、冰糖30克。1 ~& A! F2 U; p& M
  4、玉米淀粉10克。, `  e: p$ V8 A5 h$ H5 W
  5、开水约700+100克。& K* C5 a! V1 P5 l

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  做法:% g" g* R; i/ e
  1、康乃馨用开水泡发开。* Z4 }4 K/ p( J6 i
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。7 N4 S7 {' g" ]# }) F

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  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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# K7 B- Z5 M5 |" F  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。6 @  T# q* B0 V: p* L, m6 Y

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  [5 N; X" ~2 D- k6 n& [4 w3 c  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。1 d+ u' H8 r" R

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 8、当糕体变透明时,关火取出。
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6 f' b) a" P' D" z5 t  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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2 a) e5 v& W. n9 [8 }  W/ T6 @5 r5 c% k  1、康乃馨花9朵。
% B: X( U" h6 d' N7 s8 z$ O  2、藕粉30克。# O: f+ e' J; B0 J
  3、冰糖30克。% d2 f; Q- m& z3 i, E' `. {
  4、玉米淀粉10克。! v, F/ [5 h% |
  5、开水约700+100克。' b( J: {4 l0 \, ?( p% `2 a
  做法:) z/ c6 T3 I1 ]
  1、康乃馨用开水泡发开。# }+ t9 F. M! N- L3 J% `2 @7 H
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
' o8 P9 b2 _6 ~/ j' b5 U! Z  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。5 a& \( n7 @. Q
  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。4 h" G# g8 ?, w) d; x. y
  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
: F; Y5 Q  m8 S" \- o+ u- n  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。+ e4 I2 q1 ^5 A' U! z7 H0 I9 ^
  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。. G4 _4 I! p" K4 w
  8、当糕体变透明时,关火取出。
6 A$ h+ @* R) ^  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。' Z- v- y6 Q2 W

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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