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小米蒸排骨

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 09:19  只看该作者
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小米蒸排骨

版主留言
格格妈妈(2006-8-11 03:03 PM):看不到图,请 自查
原料：小米、排骨
- Z4 L- w( \" O9 E8 W& @8 t8 ?小米洗干净用凉水泡大约三小时，把肋排切成小块，加料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒丝、葱姜末腌上，把泡好的小米拌在排骨里，高压锅里放水，把排骨放在蒸格上，上气后转中火（保持冒气的状态）三十分钟就行了。
! I/ v7 |+ ~0 J3 V" W4 f小米金灿灿的,而且有中特殊的香味,个人感觉比糯米好~
1 V3 e6 d6 t" I
! L8 C# z. ^+ \. |

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