香肠焖米饭

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【香肠焖米饭】
! |1 G% q  ?  t  Y/ E* R: s原料：
0 s' |, O: v, x5 H4 ^香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克
1 b: r, w' f4 f做法：
4 Q5 {/ Q# F( Q1 V5 ]5 |1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。 ) @. U6 |! I% ]( M& G6 C
2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
; ~9 W3 e# Q# E! C! a超级罗嗦： % I+ z8 O) ?" C) n7 ^5 h. y
**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。 ) d3 I9 Z2 o% ?$ `! ]! _$ \% x# U
**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
# H( E: ^# [! y! D' l**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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5 K3 T2 ^4 S- \* ^9 _* e% u* ~夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。 " Z9 Q$ N9 |  K; P, J