- [# G/ R! i& e$ C
做了个尖椒田鸡,偶和偶家宝贝都喜欢吃田鸡,可是心里觉得还是太残忍啦!在路上偶就想好晚上做田鸡,所以一到鱼档就冲过去说:“帮我挑四个大田鸡!杀好!”然后马上跑开,去买别的菜。偶实在不忍心看着田鸡被杀的样子,想想都觉得恐怖,不过吃的时候又忘光光啦!偶真是个伪君子嗫!
7 L9 C7 h( W1 q' i
5 D: W0 S, \ n% s- X因为田鸡很可怜,所以就叫“尖叫田鸡”吧。
, X; ?* @: t8 }0 T" \
: [" b7 W) z1 y, ~$ z+ N0 ]这个尖椒田鸡做得很成功,被偶家宝贝夸得飘飘然,吃完之后看他一副还馋的样子真的很满足哦!
3 v3 C- B; v! Z3 x
5 [, H9 ?5 ~4 @7 ^" _' ]
做法:1、田鸡四只,洗净剁好。料酒(偶不喜欢用料酒,偶都是用二锅头)、生抽、五香粉、孜然粉、黑胡椒、葱蒜粉、花椒粉,盐、糖一点点,腌半小时以上;
/ g" ^! Z3 m& }# e( q2、尖椒两个、彩椒半个,切好;
+ M7 g& ~# `/ m7 [5 J9 A% o: J/ |
3、油下锅,放点姜片、蒜片爆香,然后下田鸡爆炒;
; p( c: m' v, o9 M; A
4、估计田鸡差不多了,下尖椒,继续爆炒。偶因为担心田鸡不熟,所以多炒了一会儿。
8 S" v7 X: D& N7 ^0 v3 L
0 A9 s. \9 c/ V7 N1 l0 l