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1楼
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小 发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1清蒸鳗鱼的详细做法！
鳗鱼很有营养的~ 2 K# h/ F" F( ^
清蒸味道更棒
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; D' B% H0 I8 m首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话） : |/ p) \& J9 [$ G: G/ q
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗
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 & b) T# Z- e6 Q( |3 t0 |" R
) J: ~; K/ k- }" g/ q. F: ~" x然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断
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摆在一个盘子里面~ 4 K* [/ j1 W$ y+ U
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然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒 5 J0 x1 N# [+ ^( H* I* Y+ _
并且撒上酱油
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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了
) @; K9 q, z. q2 z# j! Y起锅前撒上葱花~~
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, |2 S* e6 o5 m8 n 0 X3 ?0 Q" M9 [0 c
/ S2 |+ `( m( h6 c* w起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~
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看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块
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