一直不知道白凉粉是如何个吃法,前不久偶尔看到在材料市场有,而且价钱很经济,就买了一包回来。这
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几天热得受不了,小家伙天天闹着要吃布丁,可家里的鱼胶粉没了,灵机一动就想到了白凉粉,用它来做
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布丁应该很不错吧。于是就用草莓汁和椰汁做了简单的双色布丁,嘿嘿,味道还真不错啊,口感跟喜之郎
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的一样,爽爽嫩嫩的,重要的是自己做没放添加剂,孩子吃得更放心!
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注释:
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1. 白凉粉是一种植物胶体,不含任何防腐剂的纯天然食品,口感嫩滑,晶盈透澈,清爽可口,是炎夏消暑
+ ] E$ [$ A5 U% h9 t佳品。
+ {$ Y% O) h& v! `0 H; V1 D+ d+ r2. 白凉粉跟水份的比例要根据实际情况而定,一般的凉拌吃法,白凉粉和水份的比例为1:20左右,这里
: ^) r8 T, X; E% A7 r做布丁的比例为1:10
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