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这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。  g! T, i+ Q( X8 U6 j( k
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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6 M* G: _* \6 C材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
' _3 K+ @# U/ m7 ~; m做法：
, Q7 [9 O; A9 f0 ]* b+ j1、将五花肉和莲藕切片待用。9 t; W% s+ g3 g

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! I* d4 K9 D3 I' w2 l( u( }2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。7 |3 h) S; N4 Z. @3 i

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6 i/ }( X  C0 N: @9 N  ]3、下生抽、老抽调味调色。3 B: X2 ]3 m) ]* @7 b2 K7 d

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$ l. T$ q0 f  |, h8 h4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
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7 a" n; p- h2 S1 ^5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。* W3 Z& Q% x: F8 D; B

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看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。