红绿豆豆排骨汤

用料：& F: b3 C* M$ ^+ \8 L/ p! u! K
　　1、猪排骨一斤。
" ]; d& S( n3 J% e+ _  @! u　　2、海带三两。
7 V5 w: {3 p- O" \$ n2 k　　3、红豆、绿豆各二两。
: P# r/ Z1 z$ w2 t) T4 C# F　　4、老姜一小块。
, H& w/ T' U& F& i2 G) r　　5、黄酒三大匙。9 t' s' r3 @# I9 G) l* r+ A" N' g
　　6、盐适量。
- h- m* G3 L- e# P　　做法：
9 @5 {- B* W$ [5 V8 A　　1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。
+ F3 m4 a; c: [　　2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。
8 g1 k% w* a+ A3 B  e1 {2 ~　　3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
- d$ f/ }' m+ ~& m$ _. _. |# e　　4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
7 b/ c4 c% g8 O　　5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。
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