原料：- r& D/ i4 @, P
长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。1 K& X5 U. Q2 s/ m  Q" f

! h/ q: |& l$ Q调料：6 O7 \! D9 S2 Z- r+ j
盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。. l5 F2 {& I. e+ U
& A; ~. }  k8 B- }/ V

8 c- p) l2 t$ U$ Z2 h做法：6 \5 S" e$ @2 Y
1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。6 R# F: S5 Q9 _! u  n
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2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。
  B1 O) V$ _3 H) c& y. i- s( r
) d, b1 @3 g  L- E5 c2 T: F3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，
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3 E( Z" @4 ]8 Q; G! N4，不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可，茄子酷像大油嘴唇哈哈，此处有暗喻。。。

典型的学生时代请客吃饭的必备菜啊,非常美味!

这样的菜看上去就感觉一顶很好吃啊立马勾起了我的食欲啊

蜂蜜和茄子搞在一起，很有创意，就是不知道味道好不好。

茄子香甜可口入口即化，还有淡淡的甜甜的蜂蜜的味道，应该很好吃

蜂蜜加上茄子。并且还放上了别的作料。好吃吗。想问楼主一句。

啊啊,没试过,有机会一定要吃一吃,感谢楼主推荐

这应该算是家常菜吧,不过很多家常菜蛮好吃的

看了就想吃啊 一会我也自己做一次看看味道

第一次听说蜂蜜用到炒菜中了啊,不知道可以加这个么。