原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜
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+ F5 r9 g& |  Y- D步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制+ X7 t+ Z# }. ]* }! a; [: i
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2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用
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3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。$ D4 G; Y" z# V0 J8 r4 j
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4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。" U; _; Y1 f" ?9 b% y/ Z2 e" e+ v. H

) o0 ]' |. u* F7 M/ Q* p% t  w5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。! p$ k' g( l+ q

) d& R4 Z* ?+ P7 L6、成品- C- P1 t6 X; C& \$ e6 h+ g- P

好菜，试试做～～
- k2 P. ?/ }$ `0 F- f谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。