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活跳跳的大虾~
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虾洗净,把须须脚脚剪掉~用料酒和淀粉腌上,腌上一个小时以上~~
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1、把虾下油锅过一下,捞起。
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2、锅内留少许油,把辣椒和蒜末放进去炝锅,再倒入酱油、糖、醋、胡椒粉、料酒。
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& h- J$ f3 r5 O N8 }9 V& G4 n3、添一点水,最后再把虾倒进去翻炒一下。
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+ f( d1 O! h, E+ i W# C生菜铺盘底。
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然后把做好的虾摆盘~ 好涅~吃光光~