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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
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9 u3 Z; {, |, i4 n6 U 准备时间：8分钟6 x. z! }; z; [6 D
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烹饪时间：1分钟9 j! b* o; y1 }" Z1 Y
6 c' i1 N9 }& a# R 特色：
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- `# @* |* S2 H% ]$ n) q; z 吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
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7 w; K( C) R' H( W8 d3 Y8 y( }: g& Y# N 用料：
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. D. W8 B1 T, k# E1 ?7 I/ A 鸡蛋 2枚" B) A3 Y; f- w5 t% c) C$ Y8 R
4 p* f o4 K% r2 L9 l/ Z 西红柿 1个' C5 L: i) V3 _2 Y/ p
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生菜 1棵
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4 X8 \5 J' ?, ?$ F$ E& c% G 洋葱 1/2棵0 h3 n# i0 ?% U& }% I7 b0 r3 R
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沙拉酱 适量' @( T: d2 v$ _1 Y* F8 R5 f6 r' y
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做法：, p& h* f1 U$ m& ^+ V5 a5 q
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1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。5 y6 r& x, s- g: ^" H3 i. S
- ]* s$ M, X3 S2 X, P5 x# b W 小贴士：3 C8 d" B' q. N8 [
3 q5 ?* U) u+ u: g$ h 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。' R; S9 z# \' F5 }$ }6 [5 F
2 `! x! S h5 Z/ F3 A3 Y. ]
2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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