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1楼
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小 发表于 2009-1-12 22:19 只看该作者
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花蛤蛋
材料:
6 c2 K+ x) C, {8 S5 j: ?
, s+ r7 ~$ v# J2 T花蛤,肉碎,鸡蛋2个,冬菜
& d \* V( z7 s
) R. s2 S q1 m. x3 Y调味料:
2 R! N3 y+ x0 c3 g' ?: v( @
" R, g+ v& @! q盐,生抽
/ c5 ]8 ?1 J% S5 ?
& ]5 X$ W* f8 n$ e) _" }4 j做法:
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1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用 / F( b D' @! |2 f$ a
4 @- ~5 O$ i" |8 f; a" A5 |. @+ f0 ?
2.肉碎,鸡蛋,冬菜搅拌均匀,加3大勺的清水
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: R$ ]' _6 |9 ~( L& M0 }3 Y3.拌入调味料
8 [& `" w( g/ T* R% x. \) E0 A7 |
4.把花蛤拌在蛋液里,入蒸笼蒸至熟即可
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