在家自己做的红烧羊肉[图文]+ A) N2 a8 v% e
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~; C# p9 w, O8 v# ~: B- M: h

( H% |7 n0 y6 L准备的材料:5 R1 ^. R2 _' Q5 m& B' \0 I6 v

0 |4 X" ^6 s) a  a5 i$ O7 p5 d香葱几根
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: S5 J7 ]* Q, j1 Q' u; \: |: S姜少许
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去腥的胡罗卜，红辣椒~~~
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胡罗卜一段8 ]& T$ p  C5 h, z
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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用
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  Q1 j: i! V; r  @5 @将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ . W3 {  H/ M$ \" P

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* @7 u! P3 o4 ]5 K+ }- ~" V+ R放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ / ]1 h  K! X* T+ b8 u, a6 ?
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! f! R) o$ Q' {2 _( B烧好了，可以开吃了哦& i, u1 q& ]2 |5 m, L1 Z

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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊