青衣白菜4 ~) C7 K2 ?  N2 L  W$ c7 T2 m/ i

* B0 m* F- N2 V1 ~/ I4 K7 K一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）
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4 C" `2 G5 h1 P6 k【青衣白菜】
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烹饪时间：30分钟；
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难度：中等；
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。/ n* Y' p; b1 b
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原料：
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, z) A  p; P* R, ]# \9 l  d: Q白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。5 v" _9 I+ H3 x6 f" @6 A

( t/ J- B; ?# u/ V! c" g7 }, m调料：
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胡椒粉、盐、糖、葱、姜。
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# ?/ I- |% }% [! V" E做法：
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  b% G6 y: [$ o! e# a0 I1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；" O/ ]* v( t9 c0 h+ f5 W

! L' B3 @' r. I' g2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
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4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；9 _9 ]: z$ O: e" L: s/ N, e

+ ]* Y% a3 G9 r9 \; M' n5 E: n+ c5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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8 b8 }/ `7 t9 |1 o4 u$ \嘱咐几句：3 t$ n. h; y/ E3 a+ M" Z! G" p
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1、肉馅中加些五花肉口味会更好；, p% U4 p# w  o1 Z5 T6 w
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2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。
2 \! k0 o' J' I  x& n4 J7 o7 k应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，3 Q; p4 g9 z; j/ q
色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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