食谱用料:
3 N/ a8 ?* Z. [; z1 c酸豇豆、猪肉
. Q9 x) i# B$ A ^! [$ S( X调料:
: M" d2 d- D0 P* m1 ~* X q干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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制作方法:
7 j8 R! c6 T! p, d& c1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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* @9 R0 m8 h2 J$ q6 ^: z2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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( H* } X* @2 |: e1 m, o9 L' D# k3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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