水果披萨  ~- k  Z* e5 u! {) g/ n* I
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; X2 _' U2 W6 y3 w     一、准备材料
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克6 _( I7 y  X9 `2 O. t
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    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
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    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
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    二、做法: c4 ~4 k, T- O% K9 g
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；( \0 q  H/ ^7 t3 v' B# m

# l& D$ W1 _' Q) [% ^) }1 D; K    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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+ P: o( U  y3 ?% i3 a% B# L! n8 `5 G5 w4 ]$ Q    3. 将苹果洗净、去核切片；
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3 P: E9 O" ?' Z; U) i# C    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;* {! R6 F0 G5 m
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    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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" v) G6 S; x  M9 g; \& V8 W    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；) V1 ~+ K4 M# K3 z) F! b9 p
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。