DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
4 t- D& I! p8 E' E& e3 S; ~( O$ M1 }我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。! |* D- D) t* R

0 S" z4 U! u" R2 y! y$ k% J做法：
$ t: T* C- D5 K　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。2 c: {: w( `" U
　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
% Q% n9 D% T" U  ?2 G6 s　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
% I$ ?  a: w$ o4 |　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。+ C- n  F2 Q. Q( b6 S
　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。% h) m# `, S; O! R
　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。2 T& U2 |/ |' I
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。