[主食] 壽喜醬炒烏龍

) O/ A' U3 Q6 I5 p+ ^9 ]* U9 R. M
【材　料】
2 y4 p0 S7 u, g- Z冷凍熟烏龍麵  1包 7 c+ M3 h( W  H' y; k8 r9 s) k
奶油  15公克 ' T; O, Q) _% J1 [3 [
柴魚片  適量 & m5 F2 s/ x3 M; |+ F
青海苔粉  適量
! C# _0 K$ g5 t0 @4 H七味粉  適量
, k3 L) _; z; N3 |; X' |+ g9 d
" b1 ?; Q% y9 M+ x7 q0 K【調味料】
3 c! _+ G% [5 Y5 B/ p. B1 i; X& A" b壽喜燒醬汁  80公克
4 Q: L- s+ Y$ k2 y/ x4 x( \7 q
【做　法】 ' R0 B7 h2 O9 b- R( c! C: A
1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
6 P3 D2 o& }+ B3 z; u% G9 e$ }2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
" j7 n- r" D) _, w, [; ]3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可