三色水晶西米盏

西米煮熟后变成透明、透明的小圆，好可爱，喜欢上它罗！/ M8 ^+ A% y8 A* ]( n( |. r

" g; r* L* O/ M4 a+ T终于集齐三种不同颜色的西米，开始做我的三色水晶西米盏。1 f9 A. Q5 R6 {' g* C

& _0 m* `) e& K7 }# I9 i材料：西米（三种颜色）：各50克，马蹄粉：50克，豆沙：50克，糖：30克，清水：适量。; U2 l" C4 J* n

  X; D/ r) V6 `( C( ~5 x做法：& l3 Q) X  z8 J) C% X/ ?

$ ]1 E; c1 w: f1、先用开水浸泡西米，大概浸30分钟，西米基本上透明就可以，然后将西米用清水洗一遍，将贴在西米上的淀粉洗掉，这样蒸出来的西米才会晶莹通透。
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8 P) U; s9 @4 v5 E5 `2、用适量的清水开马蹄粉和糖，水大约浸过马蹄粉的面就可以。然后将马蹄粉水搅拌成无粉粒状，待用。' h/ X: e" d! e; t7 P' x
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3、在模型上先放一层西米，然后放豆沙，再盖满西米就OK。
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4、先把锅中的水烧开，然后放入西米，大火蒸15分钟，所有的西米都变成透明就熟。
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1 a; ^& R( R) r% F+ a2 O8 `5、待冷却后，起模就能吃罗！& v  b. O& d: y7 N; `/ [  }+ E

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3 S+ \- Q$ r9 `* P3 R第 3 幅上传的图片 ; k/ N3 H1 `) t9 W: u  f
　　三色小鱼 0 }' V7 N6 k) q

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　　小鱼出锅啦 - N# P0 y4 U& d' B; X$ @( i
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, v6 A5 A8 o4 W# l# y　　三朵小花
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　　肥肥的小鱼