配料：各色蜜饯 花生碎 芝麻 冰粉粉 红糖
) [* _5 U- R/ [" j( y( I做法：
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1、用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟，晾凉后放冰箱冷藏三小时或更久 . Z9 a+ `0 l  w$ y2 _$ {6 W) ~
2、锅内烧三斤清水，沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分融合，用勺朝一个方向搅动3-4分钟，，，室温放凉后，它会神奇的凝结成形。。。再放入冰箱凉藏三个小时，
  n0 D9 a2 g3 u4 t) |3、吃的时候在凉粉内加两勺红糖水，花生碎，芝麻及蜜饯粒！
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冰粉是什么？类似明胶？