[炖汤] 花生大枣猪蹄汤

liangas

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1楼大中小发表于 2009-3-3 18:17 只看该作者

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花生大枣猪蹄汤

6 ~: R  ]. M7 B. v
·原　　料:    花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只。盐少许。
8 K( t  e% R& L5 Q1 V, I) t2 @* F
·特　　色: 补气养血，美容除皱。

·操　　作:
) R4 D' w) _. o! c' X
(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。3 I8 D" o- [7 }8 Y
! y3 [3 [. n- F) M- I* v
(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
( u% l3 Q2 @9 q. {# s% E
(3) 锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成

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