海鲜咖喱炒饭

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: W+ w! \( ]* O300克 白饭
% H& v0 q7 d. G. M4 [25克 洋葱丁
# M- M7 h! j2 r: X1个 鸡蛋 / H  G" V2 |. q( q5 G
50克 虾仁 3 l# ^( Q( e8 B9 j( D3 C
50克 干贝丁 ' X9 r" X2 t3 c
15克 青豆
! O- d& e/ P& N, E6 u  P. f15克 胡萝卜丁 " E# R) S6 Q9 R
30克 甜椒丁 2 |9 u# H5 u7 z0 G4 k2 K8 f5 {2 r
10克 葱段
) f. a4 d" b, ^6 \& o  J5 m调味：   B0 |* O/ e" k* L3 P2 C
1小勺 咖哩粉 & t: ~. b5 H9 I' Z- V
1/4小勺 砂糖
, A& T3 W# b1 ~/ w适量盐 " [+ M2 _6 p+ \8 W* x$ s$ i

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3 F/ S3 K1 c+ {; @4 T1 o1. 取锅煮水滚沸时﹐将所有材料（白饭、蛋、洋葱丁除外）放入锅中烫随即捞起沥干备用。
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2. 热油锅，洋葱丁下锅爆香，再将蛋下锅炒熟后盛起备用。 ' z: W. w$ I8 t: I

# P3 Q$ ^& o9 I6 A3 f& Q4 `3. 锅，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时﹐放入所有配料及调味，最后入葱段炒匀即可。
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