香蕉核桃包

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& _; c9 C5 W, D, P' A, k( T" a" H* F# q1+3/4杯 中筋粉 / U# J3 m) F/ T8 l2 M& W
1+1/4小勺 烤粉 + r& C+ i9 e6 k7 R0 l4 ]
3/4小勺 盐 / y1 c# |- E/ [9 Q
1/2小勺 小苏打粉
# G- E5 s1 B, q+ d$ z6 [: ^; y2/3杯 砂糖 $ D" v: _& p5 z
1/3杯 白油
1 N3 B, \3 X' u/ W6 ?  m. R! D2个 鸡蛋
' y6 {8 d/ m4 \8 x/ L: h7 k2大勺 牛奶
/ ~5 ~, E# X! I) g. E6 _* {1杯 香蕉泥（差不多要3根中号香蕉） 6 W( }! H2 ]9 g4 q( @0 E
1/4杯 核桃
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1. 混合面粉，烤粉，小苏打和盐，备用。
& d) ~0 G- {- s' Q( }2. 把砂糖和白油用电动搅拌器中速打发5分钟，搅打过程中要把粘在盆四周的糖油刮下一起拌打。 / n+ a: g2 b8 Q- w
3. 加入鸡蛋和牛奶，一次加入一个鸡蛋，一大勺牛奶，打匀后再添加。中速搅打1分钟。 + Y1 ^' q7 y8 {# D  d# m; u8 B, Q/ D
4. 粉类和香蕉泥交替加入，低速拌之完全均匀。关掉搅拌器，加入核桃，稍微拌匀即可。还有一种办法就是把面糊倒入烤模，然后再面糊上头插入核桃。 ) V( N7 H  a1 f5 `) {1 P
5. 倒入抹油的烤模，175C/345F烘焙60-65分钟。 ! l2 @+ @6 a; O

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