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) ?5 z9 D  w4 m) R( G9 [超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。 * F! K, I" a; i " l* |) q7 {1 B, ] 豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。 $ b% e1 P/ W/ @4 ^ 4 ~$ l: m! |2 p5 q3 E9 [   % k, S. s4 n- C; s* S, i, J1 s, w原材料： . |5 E) d. ^( m7 g2 k3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1） , u( p# L/ J" O* n3 W+ _! |& e$ G4.5杯高筋面粉（面包机用） ( K$ ]8 i; T9 z; F6 d1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用） - W+ ~8 ?1 [: @" t6 u  X+ `2大勺油7 C! @0 k0 _) n) y: V8 D  ^: N) ]. d0 e 1茶勺盐! [% q5 k) r! a1 O4 x 1/3 杯白糖' i+ C) Q: X* y; g( k7 ~/ W 2茶勺酵母

做法： 8 _6 ]( r8 E/ J) w9 O$ i 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。   - M2 E, s4 P- |' } 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。  ! n. ^2 F# ]( p 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。  : h' a4 {* M0 p0 ~ 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味