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【十全大补汤】
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" J# I, N) n! Y配方:
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党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
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肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
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& `( k6 t: U0 | z% e9 r/ d' a羊脊骨500克
9 C0 F7 \! ]3 N生姜30克
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葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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U# ~2 A! F- g1 E6 f" F【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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' M; |8 k* I, r2 c' {0 [) ]【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
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% P O9 ]8 A; y2 l* u1 m做法:
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1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
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2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
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3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
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. ^. @( k/ ?, `/ [/ |备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
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