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[小吃] 迷你小香肠包[3P]

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迷你小香肠包[3P]

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 3 x, V! q7 U/ m8 V* ~6 C
原料:
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9 V+ q( Y, q4 ~9 a, o: R11/4杯温牛奶
0 Z: z, c. Z+ w) i8 v5 f% ]  B% _3杯高筋面粉
4 l9 T9 F6 z8 _6 k4 P& V( Q$ v1茶勺酵母
5 L8 d. ~9 }2 J: d; }0 A2茶勺白糖2 ]- `/ S& X! t
1/4茶勺盐9 \- X: D+ G* p9 |
1/2包迷你小香肠
& s$ E' f- g$ h% _0 h  @油适量

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做法:
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温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。3 p3 h0 N& N) X" V7 b! D
 $ H$ a* m1 y( ^, q0 C
等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。
% V8 \+ o' o, @; V2 y. Y6 K将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。
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将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。
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0 n, H1 ?" \& }" s; n! p香喷喷的香肠包出锅啦!
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
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好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

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没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

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做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

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