凉拌冻豆腐

想入非非

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1楼大中小发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者

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凉拌冻豆腐

版主留言

格格妈妈(2006-9-18 10:21 PM):看不到图，请自查

做法：/ s/ {/ y5 d2 R$ c" A

1、干香菇泡软，放到盐水中煮熟，去蒂切小块；

2、冻豆腐先化冻，然后切方丁，放到煮香菇的锅中焯一下，捞出挤干水份； 7 P& m& z2 Y7 Z: f1 ~9 c
) Q" t2 M( U: c" ?/ z" @6 y# }" ~
3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁；8 \, O: J6 s' W
& u, y9 D& w F! @
4、加入调味料拌匀装盘，点缀薄荷叶即可。

[ 本帖最后由想入非非于 2006-9-19 08:12 AM 编辑 ]

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