苹果通心粉　

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材料
- L, p' i1 B8 Y　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
0 `2 m+ U( L( ^! ^* c  [　　调味料
; o; W: V' j, R" R) V% l0 L2 n$ n　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
: Q6 j5 `6 s' t　　作法  ]9 e. L0 f, G6 j5 a
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。! L. q, p; D. \# n/ b6 h2 h
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。! e% z3 C0 ]& N8 V! [: y, t
　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
. n4 p/ j( C+ y6 Z6 J+ T　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味