材料：（直径15CM中空模2个）/ x3 w- y% K& X: o( o% @# k
无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
. `4 G4 w* O; G0 O- p% y: S! }3 ?  Y4 n* P

3 j: a# J6 V* r/ Q) v6 S, e/ q0 ^. x; k. B* V
- T5 _1 \+ j5 y( ]9 _) z
做法：% [/ G  X# O4 y1 ]! m  {
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；  Y3 G/ k- Y( F& B
2、用打蛋器打至顺滑；9 Z) E; h9 x' |, C# {$ R7 ~
3、加入蛋液充分搅拌均匀；! D0 M: E; }4 n: T2 g% O
* h- d4 ~) z5 |4 R+ c
$ S6 T, n' J: Z
1 O# v! ]) f" s4 Z3 d% i

1 j  m/ T7 ]6 X' A* C' |, z) T& L$ ^1 h0 q: _
4、加入细砂糖充分搅拌均匀；4 O) Z  b) f6 Z0 f. Y& c
5、加入炼奶充分搅拌均匀；, [) s5 [+ b$ r4 Q7 u4 n! |
6、加入咖啡粉，略拌匀即可；
# c9 s6 Z2 V* m4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；5 Y- B  }% {7 X% Q
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；4 U5 W0 O& r' b4 W
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；2 s# ?$ h4 Z# z* B
7、烤箱预热180度烤25分钟。1 \& c4 o5 t9 W
$ W) B  s9 L+ I6 G

9 A' d0 E4 o4 u! z5 V犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~
; o5 o# V. j2 q" W& F5 Q- m! N

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！