[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:6 S( R$ w' i. x+ Z% c2 S
1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)
1 l) @5 s4 @7 z  @# [1 j6 \2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)9 u6 Y4 C/ l' R/ D2 a+ Y4 ]
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
6 B4 c& w' i) i1 a8 a2 _; b+ {- o$ O4.下入粉丝翻炒均匀
; R: [: X! H" x5 B3 B5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)8 J& v0 m4 P- }% {/ q/ M
6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可( G5 q& S, p1 h/ F% U
特点:2 ^# \  w/ \3 q6 T
味道香浓,营养均衡
2 D. o/ h  w. S6 Y! }2 H, y更主要是简单,容易上手
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