[凉菜] 四川泡大蒜

cxxngxshy

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 170
精华: 0
积分: -1
金币: -37 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 43 度
感谢: 188 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-4-12

1楼大中小发表于 2009-3-15 00:57 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

四川泡大蒜

原　　料: 大蒜5000克，盐水4000克，干红辣椒60克，八角5克，花椒10克，白酒90克，红糖75克。 0 j$ K# A* [0 v1 D- n; D# f8 x) b
特　　色: 四川泡菜，丰富多彩，凡是新鲜蔬菜都能成泡菜，泡大蒜成为川人餐桌上的一道开胃菜肴。 ' H/ R6 v9 r- E& x8 A) N

·操　　作: 选新鲜大蒜，去外皮洗净后用盐500克，酒50克拌匀,在盆中腌七天，捞出控去水份。将各种调料均匀放入泡菜坛中，装进大蒜，盖上坛盖。从盖边慢慢倒入盐水，以没过大蒜为准，泡至一个月可食用。 * q! {) `5 V: H- e; A5 s9 u# Z- q9 ?4 P
9 x9 o7 ~. K }; C' |
贴士：盐水要以白开水晾凉后用，存放注意温度不宜过高，蒜入坛要控干水份，切忌沾油。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
如何才能降低龟头的敏感性台式三杯鸡[5P] 白果烧鸡汤鲜鱼嫩的酸菜鱼手把手的叫你系统减肥大蜘蛛Dr.Web Antivirus 5.0 官方正式版

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[凉菜] 四川泡大蒜

四川泡大蒜