洗干净的鸡,切小块.
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$ E, w. X% C5 N; Y$ u把咖哩粉用水调成这样. 3 [5 {6 r( O1 u
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油八成热.放八角
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( C5 ^: U+ B- ?) K- S! x" ?小鸡进锅啦, 4 N6 e: z3 G' Z7 h+ {: b

4 B$ k3 Q# n8 ^( _. s1 U, w给小鸡翻腾两下2 c0 q. z$ Z+ _; G

/ |% Z0 i* x! l. X' |1 @, Z0 d2 A看变了点颜色,两片姜太公来了 2 X" u! X; O$ Z; F
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接着就是---------生抽/老抽/料酒依次上阵.
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由于我和儿子都喜欢吃土豆,所以要求加了土豆,也可以根据个人喜欢放别的材料的.或是纯纯的小野鸡-------哈
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, H% {, i0 ]9 _我们喜欢吃软些的土豆,所以倒入调好的咖哩粉后又加了些水.0 q$ @4 H$ Y3 D; r/ Y% F7 g

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- v4 R! {2 l+ X0 U4 A) f对了,一个重要的细节======4 O8 u0 ?2 Z$ v9 C, g7 d" g4 \

* {1 W$ F/ }; `& G6 b咖哩粉里有不少盐呢,.所以做这道菜的时候,LG就放了一小指甲那么点盐,已经很够味儿了. 我买的一包是40G的,全调了. 牌子就不说了,免的涉嫌广告哦
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# F7 Y: o. }4 z成品在这里. LG只管吃的过瘾,不管好看不好看了,找个大碗就装了.味道确实不错,我和儿子把那汁儿调到米饭里,真好吃啊& U2 R  l) V) e4 H. ^5 s6 j

咖喱是好东西啊，抗癌，味道又好呢，与鸡一起烧最好。

看图片和咖喱牛肉的颜色一样 只是味道不知道怎么样 支持楼主！

要用印度或尼泊尔的红咖喱就更好了，还有咖喱鱼头

看起来不错，只是希望能把炖制的时间写写清楚，我等菜鸟火候掌握不好啊

要用印度或尼泊尔的红咖喱最好！只是没能把炖制的时间写清楚，大家不好学啊 ！

我做这个不用咖哩粉，用的好象是一种叫美梦多的块状咖哩，名字不是太准 ，味道很好

刚吃过咖喱鸡,我爸爸烧得,很好吃得一道菜,做法叶不难,除了选鸡方面要考究点

恩，不错不错，不要整只鸡好不好，就是翅中，再配上白米饭，哈哈