烘蛋角

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 10:32 只看该作者

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烘蛋角

材料：3 ]- Q; I3 ?8 A
面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。 . V# J/ j- l% j: c: {, v# ]+ w
制作流程：
1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。 ' ^2 L# p' m( \9 I+ w9 ]6 r
2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。
3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。 1 ?- G- X9 z0 }# N: x9 G
4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。

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